Такое распределение температур учитывает потребитель при размещении продуктов питания на полках камеры. Поддержание тех или иных температур в холодильной камере связано с расходом электроэнергии, коэффициентом рабочего времени агрегата. Расход электроэнергии обусловливается также теплопроходимостью шкафа, его общим внутренним объемом, количеством загруженных продуктов, частотой открывания двери, наличием нагревателей для полу- и автоматического оттаивания испарителей, температурой в низкотемпературном отделении, температурой окружающего воздуха.
Стандартом нормируется предельный расход электроэнергии при %Кр==32°С и средней температуре в холодильной камере для незагруженных пищевыми продуктами компрессионных холодильников 5° С, абсорбционных 7° С.
Таким образом, абсорбционные холодильники при равном общем объеме камеры расходуют электроэнергии примерно в 2 раза больше, чем компрессионные. Это является существенным их недостатком, вызвавшим уменьшение доли этих холодильников в общем объеме производства с 32,4% в 1964 г. до 12,3% в 1973 г. Если камера холодильника изготовлена из стали, то допускается увеличение расхода на 10% по сравнению с приведенными на рис. 57. Следует отметить, что реальный расход электроэнергии загруженных холодильников при комнатных температурах мало отличаются от стандартных предельных значений.
Снижение температуры в низкотемпературном отделении на каждые 6С приводит к увеличению расхода энергии примерно на 20— 25%.
Большой расход электроэнергии является одной из причин малой распространенности термоэлектрических холодильников.
|
