|
Однокамерные холодильники |
По климатическим условиям эксплуатации холодильники делят на две группы: для тропического климата (исполнение Т) и для умеренного климата (исполнение У). Согласно международному стандарту холодильники исполнения У предназначены для эксплуатации при температуре не более 40°С (контрольными испытательными температурами принимаются 16 и 32°С при средней температуре в холодильной камере компрессионных холодильников 5"С, абсорбционных — 7°С). Холодильники исполнения Т предназначены для работы при температуре до 45С (контрольная испытательная температура 43°С). Отечественные холодильники относятся к исполнению У, для экспорта выпускаются холодильники исполнения Т, которые отличаются применяемыми материалами, улучшенными защитными покрытиями, большей герметизацией камеры, приборами автоматики и т. п.
По числу охлаждаемых камер холодильники подразделяют на однокамерные, двухкамерные и многокамерные.
Однокамерные холодильники могут быть одно- и двухтемпера-турными. Однотемпературные холодильники предназначены только для хранения свежих продуктов, при Гокр, равной 16°С, температура внутри камеры в любой точке не опускается ниже СГС. Однотемпера-турными являются также однокамерные морозильники.
Двухтемпературные однокамерные холодильники предназначены для хранения свежих и замороженных продуктов. Роль низкотемпературного отделения для хранения замороженных продуктов выполняет испаритель холодильного агрегата, размещенный в основной холодильной камере. В соответствии с международным и отечественным стандартами низкотемпературные отделения рассчитывают для кратковременного (несколько дней) хранения замороженных продуктов при температуре не выше минус 6°С, для среднесрочного хранения (до двух недель) — не выше минус 12°С, для длительного хранения (до 3 месяцев) — минус 18 С. Соответственно холодильники маркируют знаками, изображающими одну, две, три снежинки. Двух- и многокамерные холодильники всегда двух- и многотемпературные. У них каждая камера имеет свою дверь.
|
